carne con hueso
carne con hueso, meat on bone
La carne es una fuente importante de proteínas que disfrutan personas de todo el mundo. Se puede asar o hervir.
Cada país tiene sus propios platos de carne únicos, como el Samgyeopsal coreano, el filete estadounidense y los kebabs árabes. En muchas culturas, la carne a menudo se reserva para ocasiones especiales.
Los humanos comenzaron a cocinar y comer carne después de descubrir el fuego, y se dice que influyó mucho en el desarrollo del cerebro humano. Cada cultura tiene sus propios métodos y significados únicos asociados con la cocción de la carne.
En los tiempos modernos, la cultura coreana de asar a la parrilla está ganando atención mundial. El K-BBQ, en particular, se ha convertido en una tendencia gastronómica popular entre los jóvenes de todo el mundo. Recientemente, ha habido un creciente interés en las carnes alternativas debido a preocupaciones sanitarias y ambientales.