τούρτα γενεθλίων
τούρτα γενεθλίων, birthday cake
Η τούρτα γενεθλίων είναι ένα ξεχωριστό επιδόρπιο για τον εορτασμό των γενεθλίων. Είναι ένα χαρούμενο φαγητό που μοιράζεται με άλλους, ενώ ανάβουμε κεράκια και κάνουμε ευχές.
Σε πολλές χώρες σε όλο τον κόσμο υπάρχει η παράδοση να τρώνε τούρτα στα γενέθλια. Το να βάζουμε κεράκια στην τούρτα και να τραγουδάμε το τραγούδι των γενεθλίων είναι μια πολύ ξεχωριστή στιγμή.


Η παράδοση των τούρτων γενεθλίων λέγεται ότι προέρχεται από την αρχαία Ελλάδα. Η πρακτική του να ανάβουμε κεράκια σε μια στρογγυλή τούρτα προς τιμήν της θεάς της Σελήνης, Άρτεμης, έχει συνεχιστεί μέχρι σήμερα.
Η σύγχρονη τούρτα γενεθλίων λέγεται ότι αναπτύχθηκε στη Γερμανία του 19ου αιώνα από τα Kinderfeste (παιδικά φεστιβάλ). Κάθε χώρα έχει τη δική της μοναδική κουλτούρα τούρτας γενεθλίων. Για παράδειγμα, εκτός από την τούρτα, υπάρχουν και άλλα ξεχωριστά φαγητά γενεθλίων, όπως η σούπα από φύκια στην Κορέα και τα μακροζωίας noodles στην Κίνα.