κέικ φεγγάρι
κέικ φεγγάρι, moon cake
Τα κέικ φεγγάρι είναι παραδοσιακά γλυκά που τρώγονται κατά τη διάρκεια της κινεζικής Γιορτής του Μέσου Φθινοπώρου. Είναι στρογγυλά σαν το φεγγάρι και γεμισμένα με μια γλυκιά γέμιση.
Είναι μια μακροχρόνια κινεζική παράδοση για τις οικογένειες να συγκεντρώνονται, να θαυμάζουν το φεγγάρι και να μοιράζονται κέικ φεγγάρι. Είναι επίσης πολύ δημοφιλή ως δώρα.
Mooncakes are traditional pastries eaten during the Chinese Mid-Autumn Festival. They are round like the moon and filled with a sweet filling.
It's a long-standing Chinese tradition for families to gather, admire the moon, and share mooncakes. They are also very popular as gifts.
Τα κέικ φεγγάρι είναι ένα αντιπροσωπευτικό φαγητό της κινεζικής Γιορτής του Μέσου Φθινοπώρου και είναι βαθιά συνδεδεμένα με την αρχαία κινεζική λατρεία του φεγγαριού. Παραδοσιακά γεμίζονται με πάστα από σπόρους λωτού, πάστα από κόκκινα φασόλια, ξηρούς καρπούς και άλλες διάφορες γεμίσεις, και χαρακτηρίζονται από όμορφα σχέδια που είναι αποτυπωμένα στην επιφάνειά τους.
Στη σύγχρονη εποχή, έχουν εμφανιστεί κέικ φεγγάρι με νέες γεύσεις όπως σοκολάτα, παγωτό και ντούριαν, κερδίζοντας τεράστια δημοτικότητα στις νεότερες γενιές. Ειδικά στο Χονγκ Κονγκ και τη Σιγκαπούρη, τα κέικ φεγγάρι υψηλής ποιότητας που προσφέρονται από πολυτελή ξενοδοχεία έχουν γίνει δημοφιλή δώρα κατά τη διάρκεια των διακοπών.