μανιτάρι
μανιτάρι, mushroom
Τα μανιτάρια είναι μοναδικές μορφές ζωής που αναπτύσσονται σε δάση. Είναι επίσης γνωστοί χαρακτήρες που συχνά εμφανίζονται σε παραμύθια και παιχνίδια.
Τα μανιτάρια χρησιμοποιούνται ως σημαντικό συστατικό σε κουζίνες σε όλο τον κόσμο. Ωστόσο, ορισμένα μανιτάρια είναι δηλητηριώδη, επομένως δεν πρέπει να τα τρώτε χωρίς την καθοδήγηση ειδικού.


Τα μανιτάρια είναι ένα είδος μύκητα και παίζουν σημαντικό ρόλο ως αποικοδομητές στο οικοσύστημα της Γης. Τα βρώσιμα μανιτάρια αποτελούν εδώ και καιρό μια σημαντική πηγή τροφής για την ανθρωπότητα, και στη σύγχρονη εποχή, διερευνώνται οι διάφορες φαρμακευτικές τους αξίες, όπως οι αντικαρκινικές επιδράσεις.
Εκτιμάται ότι υπάρχουν περίπου 140.000 είδη μανιταριών παγκοσμίως, από τα οποία περίπου 3.000 είναι βρώσιμα. Είναι ενδιαφέρον ότι το εμβληματικό κόκκινο μανιτάρι στα παιχνίδια Mario λέγεται ότι είναι εμπνευσμένο από το δηλητηριώδες μανιτάρι "αμανίτης μουσκάρια", και έχει γίνει ένα αντιπροσωπευτικό εικονίδιο της κουλτούρας των παιχνιδιών.