كعكة القمر

كعك القمر هو عبارة عن معجنات تقليدية تُؤكل خلال مهرجان منتصف الخريف الصيني. وهي مستديرة مثل القمر ومحشوة بحشوة حلوة.

من التقاليد الصينية العريقة أن تجتمع العائلات، وتتأمل القمر، وتتشارك كعك القمر. كما أنها تحظى بشعبية كبيرة كهدايا.

كعك القمر هو طعام يمثل مهرجان منتصف الخريف الصيني، وهو مرتبط ارتباطًا وثيقًا بعبادة القمر في الثقافة الصينية القديمة. عادةً ما تُحشى بعجينة بذور اللوتس، أو عجينة الفاصوليا الحمراء، أو المكسرات، أو حشوات أخرى متنوعة، وتتميز بأنماط جميلة مطبوعة على سطحها.

في العصر الحديث، ظهرت أنواع جديدة من كعك القمر بنكهات مثل الشوكولاتة والآيس كريم والدوريان، واكتسبت شعبية هائلة بين الأجيال الشابة. لا سيما في هونغ كونغ وسنغافورة، حيث أصبحت كعك القمر الفاخر الذي تقدمه الفنادق الفخمة هدايا شائعة خلال موسم الأعياد.