米饭

米饭是亚洲人最喜欢的 staple food。尤其在韩国、中国、日本，人们每天都吃白米饭。

米饭对健康很有益，能提供很多能量。在世界很多国家，米饭也越来越受欢迎。

在东亚文化圈，米饭重要到可以代表“吃饭”本身。韩语里也有像“吃饭了吗？”这样的问候语，可见米饭与日常生活息息相关。

近年来，米饭作为健康食品受到关注，在西方国家也越来越受欢迎。特别是糙米饭、杂粮饭等各种各样的米饭作为健康食品备受青睐，随着韩餐的流行，拌饭等用米饭做成的料理也受到了全世界的喜爱。