炸豆丸子

炸豆丸子是一道中东地区的传统素食，由鹰嘴豆泥捏成丸子状后油炸而成。

加入香料调味，使其具有独特的风味和香气。搭配沙拉或皮塔饼一起食用，味道更佳。

炸豆丸子是一道拥有数千年历史的中东代表性素食蛋白质菜肴，也是地中海饮食的核心食物。近年来，随着素食文化的传播，它在世界范围内越来越受欢迎。

炸豆丸子起源于埃及，后传播至整个中东地区，每个国家都有其独特的制作方法。如今，它作为健康食品备受关注，在快餐连锁店也能轻松品尝到。