táo xanh

Táo xanh, không giống như táo đỏ phổ biến, là loại trái cây có vị chua ngọt đặc trưng. Chúng cũng có thể chỉ quả táo chưa chín và được biết đến là tốt cho sức khỏe.

Granny Smith là một giống táo xanh tiêu biểu, vị tươi mát của nó khiến nó được ưa chuộng để làm món tráng miệng và nước ép. Khi được sử dụng trong nấu ăn, nó có thể được dùng để làm bánh nướng hoặc mứt.

Táo xanh được biết đến là có hiệu quả trong việc ăn kiêng và chăm sóc da do có tính axit cao và hàm lượng đường thấp. Đặc biệt, chúng rất giàu pectin, được cho là tốt cho sức khỏe đường ruột.

Một giả thuyết cho rằng logo của Apple, một quả táo xanh bị cắn dở, là để tưởng nhớ Alan Turing, người được coi là cha đẻ của ngành máy tính. Người ta nói rằng ông đã kết thúc cuộc đời mình bằng cách ăn một quả táo tẩm xyanua.