buz küpü

Buz, serinletici içecekler yapmak için olmazsa olmazdır. Özellikle sıcak havalarda çok popülerdir.

Kafe ve restoranlarda içeceklerde kullanılır ve evde buzdolabında kolayca yapılabilir. Yaz aylarının vazgeçilmezidir.

Buzun şekli ve boyutu, bir içeceğin tadını ve atmosferini büyük ölçüde etkiler. Lüks barlar ve kokteyl salonları, içeceklerinin değerini artırmak için özel şekilli buzlar kullanır.

Doğu Asya'da, Kore tıraşlanmış buzu (bingsu) ve Japon kakigori gibi tatlılarda ana malzeme olarak buz kullanan benzersiz kültürler vardır. Son zamanlarda, berrak buz yapma tekniklerinin gelişmesiyle birlikte içecek kültürü daha da çeşitlendi.