อุปกรณ์กลั่น

อะแลมบิกเป็นเครื่องมือในห้องปฏิบัติการที่ใช้ต้มของเหลวและสกัดสารบริสุทธิ์ นิยมใช้ในห้องปฏิบัติการวิทยาศาสตร์

นอกจากนี้ยังเป็นเครื่องมือสำคัญที่ใช้ในการทำน้ำหอมและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ถือเป็นเครื่องมือสำคัญที่ใช้ในการทดลองทางเคมี

อะแลมบิกมีบทบาทสำคัญในประวัติศาสตร์ความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์ จากจุดเริ่มต้นในฐานะเครื่องมือที่นักเล่นแร่แปรธาตุในยุคกลางใช้ อะแลมบิกได้กลายเป็นอุปกรณ์สำคัญในอุตสาหกรรมเคมีสมัยใหม่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในอุตสาหกรรมการผลิตน้ำหอมและการกลั่นวิสกี้

เมื่อไม่นานมานี้ ความสนใจในเครื่องดื่มคราฟต์ เช่น เบียร์และจินทำเองที่บ้าน รวมถึงน้ำมันหอมระเหยและเครื่องสำอางจากธรรมชาติที่เพิ่มมากขึ้น ทำให้ความสนใจในอะแลมบิกขนาดเล็กก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน และกลายเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรม DIY