ขนมไหว้พระจันทร์

ขนมไหว้พระจันทร์เป็นขนมอบแบบดั้งเดิมที่รับประทานกันในช่วงเทศกาลไหว้พระจันทร์ของจีน มีลักษณะกลมเหมือนดวงจันทร์และมีไส้หวานอยู่ข้างใน

เป็นประเพณีจีนที่สืบทอดกันมายาวนานที่ครอบครัวจะมารวมตัวกัน ชมจันทร์ และแบ่งปันขนมไหว้พระจันทร์ให้กัน นอกจากนี้ยังเป็นของขวัญยอดนิยมอีกด้วย

ขนมไหว้พระจันทร์เป็นอาหารที่เป็นตัวแทนของเทศกาลไหว้พระจันทร์ของจีนและเชื่อมโยงอย่างลึกซึ้งกับวัฒนธรรมการบูชาดวงจันทร์ของจีนโบราณ โดยทั่วไปไส้ขนมจะทำจากถั่วบด งาแดง ถั่วต่างๆ และไส้อื่นๆ อีกมากมาย และมีลวดลายสวยงามประทับอยู่บนผิวขนม

ในยุคปัจจุบัน ขนมไหว้พระจันทร์มีรสชาติใหม่ๆ เช่น ช็อกโกแลต ไอศกรีม และทุเรียน ซึ่งได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่คนรุ่นใหม่ โดยเฉพาะในฮ่องกงและสิงคโปร์ ขนมไหว้พระจันทร์ระดับพรีเมียมที่นำเสนอโดยโรงแรมหรูได้กลายเป็นของขวัญยอดนิยมในช่วงเทศกาล