каштан

Каштаны — вкусное лакомство, которое часто можно встретить на улицах и в горах осенью. Под скорлупой скрывается сладкое и питательное ядро.

Каштаны — распространенный ингредиент в традиционных корейских закусках и блюдах. Во время Чусока их часто используют в качестве начинки для сонпхёна (рисовых лепешек).

Каштаны — любимый осенний орех, которым наслаждаются во всем мире. Богатые витаминами и минералами, они признаны полезным продуктом. Их можно есть сырыми или жареными, а также широко использовать в кондитерских изделиях и тортах.

В Европе из каштанов делают маррон гласе — сладкий десерт. В Восточной Азии их добавляют в традиционные блюда, такие как яксик (сладкий рис с орехами и сухофруктами) и каштановая каша. В Корее особенно многие люди хранят воспоминания о жарке каштанов, собранных во время осенних горных походов.