boczek

Boczek to popularne danie śniadaniowe spożywane na całym świecie. To słona potrawa z wieprzowiny często podawana z jajkami, szczególnie w śniadaniach w stylu zachodnim.

Ostatnio stał się również popularnym dodatkiem do różnych dań, takich jak sałatki i makarony. Charakteryzuje się chrupiącym i słonym smakiem.

Boczek to peklowana i wędzona słonina wieprzowa o charakterystycznym smaku i chrupiącej konsystencji. W Wielkiej Brytanii i Stanach Zjednoczonych kanapka BLT (boczek, sałata, pomidor) to uwielbiana narodowa przekąska.

Kreatywne przepisy z boczkiem są obecnie modne w mediach społecznościowych. Od daktyli zawijanych w boczek po bukiety z róż z boczku, unikalne przepisy zyskują na popularności. W kuchni koreańskiej (K-food) rośnie również popularność dań fusion z boczkiem w smażonym ryżu kimchi lub makaronie.