susyi

Sushi merupakan makanan Jepun yang terkenal, diperbuat daripada ikan segar yang diletakkan di atas nasi yang telah dicampur cuka. Ia lebih lazat dengan sedikit kicap soya.

Kini, sushi sangat popular di Korea, dan ia mudah didapati di mana-mana. Terdapat pelbagai jenis, termasuk salmon, tuna, dan ikan sebelah.

Sejarah sushi bermula dengan kaedah mengawet ikan melalui penapaian. Sushi moden berkembang di Tokyo pada zaman Edo dan kini telah menjadi masakan global.

Baru-baru ini, sushi fusion telah menjadi trend, dan sushi kreatif yang menggunakan pelbagai bahan seperti avokado, keju, dan ikan bakar semakin popular. Terutamanya, 'sushi plating' menarik perhatian sebagai satu bentuk seni di Instagram.