piatto e posate

Un piatto con forchetta e coltello rappresenta la cucina occidentale. Si vede spesso nei ristoranti o in occasioni speciali.

Utilizzati per cene eleganti, svolgono un ruolo importante nell'apparecchiare la tavola in modo raffinato per occasioni speciali.

Nel galateo occidentale, la disposizione e l'uso di forchette e coltelli sono molto importanti. Nei pasti a più portate, vengono utilizzate posate di varie dimensioni e forme a seconda del tipo di piatto, a dimostrazione della raffinatezza della cultura culinaria occidentale.

Con la fusione delle culture culinarie orientali e occidentali nei tempi moderni, è diventato comune utilizzare una varietà di stoviglie insieme a tavola. Con la diffusione della cultura della ristorazione raffinata, l'interesse per le cene formali sta crescendo anche tra le giovani generazioni.