carne
carne, meat on bone
La carne รจ un'importante fonte di proteine apprezzata in tutto il mondo. Puรฒ essere grigliata o bollita.
Ogni paese ha i suoi piatti di carne unici, come il Samgyeopsal coreano, la bistecca americana e i kebab arabi. In molte culture, la carne รจ spesso riservata alle occasioni speciali.
Gli esseri umani hanno iniziato a cucinare e mangiare carne dopo aver scoperto il fuoco, e si dice che abbia fortemente influenzato lo sviluppo del cervello umano. Ogni cultura ha i propri metodi e significati associati alla cottura della carne.
In tempi moderni, la cultura coreana della grigliata sta guadagnando attenzione a livello globale. Il K-BBQ, in particolare, รจ diventato una tendenza culinaria popolare tra i giovani di tutto il mondo. Recentemente, c'รจ stato un crescente interesse per le carni alternative a causa di preoccupazioni per la salute e l'ambiente.