मशरूम

मशरूम अनोखे जीव हैं जो जंगलों में उगते हैं। वे परियों की कहानियों और खेलों में अक्सर देखे जाने वाले परिचित पात्र भी हैं।

मशरूम दुनिया भर के व्यंजनों में एक महत्वपूर्ण सामग्री के रूप में उपयोग किए जाते हैं। हालाँकि, कुछ मशरूम जहरीले होते हैं, इसलिए आपको विशेषज्ञों के मार्गदर्शन के बिना इन्हें नहीं खाना चाहिए।

मशरूम एक प्रकार का कवक है और पृथ्वी के पारिस्थितिकी तंत्र में अपघटक के रूप में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। खाने योग्य मशरूम लंबे समय से मानव जाति के लिए एक महत्वपूर्ण खाद्य स्रोत रहे हैं, और आधुनिक समय में, उनके विभिन्न औषधीय मूल्यों, जैसे कि कैंसर विरोधी प्रभावों पर शोध किया जा रहा है।

यह अनुमान लगाया गया है कि दुनिया भर में मशरूम की लगभग 140,000 प्रजातियाँ हैं, जिनमें से लगभग 3,000 खाने योग्य हैं। दिलचस्प बात यह है कि मारियो खेलों में प्रतिष्ठित लाल मशरूम जहरीले 'फ्लाई एगारिक' मशरूम से प्रेरित बताया जाता है, और यह गेमिंग संस्कृति का एक प्रतिनिधि प्रतीक बन गया है।