गोश्त का टुकड़ा

स्टेक एक मांसाहारी व्यंजन है जिसका आनंद दुनिया भर के लोग लेते हैं। यह गोमांस या सूअर के मांस के बड़े टुकड़ों को ग्रिल करके बनाया जाता है।

कोरिया में, स्टेक अक्सर विशेष अवसरों या समारोहों में खाया जाता है। कोमल और स्वादिष्ट स्टेक जन्मदिन और वर्षगाँठ के लिए एक लोकप्रिय मेनू आइटम है।

स्टेक का इतिहास प्राचीन रोमन काल से है, और अपने आधुनिक अर्थों में स्टेक की उत्पत्ति १८वीं सदी के इंग्लैंड में हुई थी। प्रत्येक कट द्वारा प्रदान किए जाने वाले विभिन्न स्वादों और बनावटों के लिए पेटू स्टेक को पसंद करते हैं।

स्टेक को कई तरह से पकाया जा सकता है, जैसे कि रेयर से लेकर मीडियम और वेल-डन तक। हाल ही में, स्वास्थ्य के प्रति जागरूक उपभोक्ताओं के लिए पौधे-आधारित मांस के विकल्पों ने लोकप्रियता हासिल की है, और कोरिया की प्रीमियम कसाई की दुकान संस्कृति भी तेजी से विकसित हो रही है।