pastel de luna
pastel de luna, moon cake
Los pasteles de luna son dulces tradicionales que se comen durante el Festival del Medio Otoño chino. Son redondos como la luna y están rellenos de un dulce relleno.
Es una antigua tradición china que las familias se reúnan, admiren la luna y compartan pasteles de luna. También son muy populares como regalos.


Los pasteles de luna son un alimento representativo del Festival del Medio Otoño chino y están profundamente conectados con la adoración a la luna en la cultura china antigua. Tradicionalmente se rellenan con pasta de semilla de loto, pasta de judías rojas, nueces y otros rellenos variados, y se caracterizan por los hermosos patrones impresos en su superficie.
En la actualidad, han surgido pasteles de luna con nuevos sabores como chocolate, helado y durian, que han ganado una inmensa popularidad entre las generaciones más jóvenes. Especialmente en Hong Kong y Singapur, los pasteles de luna premium ofrecidos por hoteles de lujo se han convertido en regalos populares durante la temporada festiva.