Karotte
Karotte, carrot
Karotten sind süße, orangefarbene Gemüse, die reich an Vitamin A sind und bekanntermaßen gut für die Augengesundheit sind. Sie können roh oder gekocht gegessen werden.
Karotten werden in verschiedenen Gerichten wie Salaten, Säften und Kuchen verwendet. Karottenkuchen ist insbesondere ein beliebtes Dessert weltweit.
Carrots are sweet, orange vegetables rich in vitamin A, known to be beneficial for eye health. They can be eaten raw or cooked.
Carrots are used in various dishes such as salads, juices, and cakes. Carrot cake, in particular, is a popular dessert worldwide.
Karotten sind reich an Beta-Carotin, das bekanntermaßen die Sehkraft und die Hautgesundheit verbessert. In letzter Zeit sind sie zu einer beliebten Zutat in Saftkuren geworden und sind ein beliebtes Grundnahrungsmittel für Vegetarier. Hautpflegeprodukte auf Karottenbasis gewinnen auch in der K-Beauty an Popularität.
Karotten wurden traditionell in der Volksmedizin als wichtig angesehen. Es gibt eine interessante Geschichte, dass das Sprichwort "Das Essen von Karotten verbessert die Sehkraft" aus der britischen Propaganda während des Zweiten Weltkriegs stammt, um ihre Radartechnologie zu verbergen. Heute werden Karotten nicht nur als gesundes Lebensmittel geschätzt, sondern auch als umweltfreundliche Zutat, wobei die Verwendung von Karottenschalen in der Zero-Waste-Bewegung an Bedeutung gewinnt.