doğum günü pastası
doğum günü pastası, birthday cake
Doğum günü pastası, doğum günlerini kutlamak için özel bir tatlıdır. Mumları yakıp dilek tutarken başkalarıyla paylaşılan neşeli bir yiyecektir.
Dünyanın birçok ülkesinde doğum günlerinde pasta yeme kültürü vardır. Pastanın üzerine mum yerleştirmek ve doğum günü şarkısını söylemek çok özel bir andır.


Doğum günü pastası geleneğinin Antik Yunan'da ortaya çıktığı söylenir. Ay tanrıçası Artemis'in onuruna yuvarlak bir pastanın üzerine mum yakma uygulaması günümüze kadar devam etmiştir.
Modern doğum günü pastasının 19. yüzyıl Almanya'sında Kinderfeste'den (çocuk festivalleri) geliştiği söylenir. Her ülkenin kendine özgü bir doğum günü pastası kültürü vardır. Örneğin, pastaya ek olarak, Kore'de deniz yosunu çorbası ve Çin'de uzun ömürlü erişte gibi özel doğum günü yiyecekleri vardır.