бублик
бублик, bagel
Этот эмодзи представляет собой бублик — круглый хлеб с отверстием посередине. Он известен как традиционный завтрак в Нью-Йорке.
Бублики отличаются своей тягучей текстурой и обычно употребляются с сливочным сыром. Недавно они также стали популярным пунктом меню в корейских кафе.


История бублика восходит к XVI веку в польских еврейских общинах. С иммигрантами он распространился в Соединенные Штаты, став одним из символов Нью-Йорка, и теперь любим во всем мире.
Бублики готовятся по уникальному методу: тесто сначала варят, а затем запекают. Среди поколения Z популярны креативные бублики с различными начинками и добавками, особенно в социальных сетях. В Корее особенно популярны фьюжн-бублики с азиатскими вкусами, такими как матча и черный кунжут.