prăjitura lunii
prăjitura lunii, moon cake
Prăjiturile lunii sunt produse de patiserie tradiționale consumate în timpul Festivalului Mijlocului Toamnei din China. Sunt rotunde ca luna și umplute cu o umplutură dulce.
Este o tradiție chineză de lungă durată ca familiile să se reunească, să admire luna și să împartă prăjituri lunii. Sunt, de asemenea, foarte populare ca daruri.


Prăjiturile lunii sunt un aliment reprezentativ al Festivalului Mijlocului Toamnei din China și sunt profund legate de cultul lunii din cultura chineză antică. Sunt umplute în mod tradițional cu pastă de semințe de lotus, pastă de fasole roșie, nuci și alte umpluturi variate și sunt caracterizate prin modele frumoase imprimate pe suprafața lor.
În timpurile moderne, au apărut prăjituri lunii cu arome noi, precum ciocolată, înghețată și durian, câștigând o imensă popularitate în rândul generațiilor tinere. În special în Hong Kong și Singapore, prăjiturile lunii premium oferite de hotelurile de lux au devenit cadouri populare în timpul sezonului de sărbători.