tabliczka czekolady

Czekolada to słodki deser wytwarzany głównie z kakao i jest jedną z najpopularniejszych przekąsek na świecie.

Czekolada ma działanie poprawiające nastrój. Jest również powszechnie wymieniana jako prezent na specjalne okazje, takie jak Walentynki i Halloween.

Historia czekolady sięga cywilizacji Majów p.n.e., gdzie początkowo spożywano ją jako gorzki napój. Czekolada ewoluowała do dzisiejszego słodkiego deseru, kiedy Europejczycy zaczęli dodawać do niej cukier.

Czekolada zawiera teobrominę, która jest znana z poprawy nastroju i koncentracji. W szczególności gorzka czekolada jest bogata w przeciwutleniacze i uważana za korzystną dla zdrowia. Ostatnio rośnie popularność ręcznie robionych czekoladek premium.