ais krim lembut
ais krim lembut, soft ice cream
Aiskrim lembut adalah pencuci mulut yang lembut dan manis. Ia merupakan hidangan yang hebat untuk dinikmati pada hari musim panas yang terik.
Penampilannya yang cantik di dalam kon menjadikannya popular untuk gambar media sosial. Vanila, coklat, dan pusaran adalah perisa asas, tetapi kini terdapat banyak perisa yang berbeza.


Aiskrim lembut mula-mula dibangunkan di Amerika Syarikat pada tahun 1938 dan telah menjadi simbol budaya makanan segera moden. Di Jepun, ia dipanggil "soft cream" dan telah berkembang dengan perisa dan reka bentuk yang unik, mempengaruhi seluruh Asia.
Baru-baru ini, aiskrim lembut yang menggabungkan perisa tradisional Asia seperti bijan hitam, matcha, dan ubi keledek ungu telah mendapat populariti di seluruh dunia. Terutamanya, digabungkan dengan budaya kedai serbaneka Korea, pelbagai aiskrim lembut DIY telah menjadi trend dalam kalangan anak muda.