밤

가을이 되면 길가나 산에서 많이 볼 수 있는 밤은 맛있는 간식거리입니다. 껍질을 벗기면 달콤하고 영양가 많은 알맹이가 있어요.

밤은 한국의 전통 과자나 요리에 자주 들어가는 재료입니다. 추석에는 밤을 송편 속에 넣어 먹기도 해요.

밤은 전 세계적으로 사랑받는 가을철 대표 견과류로, 비타민과 무기질이 풍부해 건강식품으로 인정받고 있습니다. 날로 먹거나 구워 먹을 수 있고, 과자나 케이크의 재료로도 널리 사용됩니다.

유럽에서는 마롱 글라세라는 달콤한 디저트를 만드는 데 밤을 사용하며, 동아시아에서는 약식이나 밤죽 같은 전통 요리에 넣어 먹습니다. 특히 한국에서는 가을 산행길에서 주워온 밤을 구워 먹는 추억이 많은 사람들의 마음속에 남아있죠.