고기

고기는 전 세계 사람들이 좋아하는 중요한 단백질 음식입니다. 구워 먹거나 삶아서 먹을 수 있어요.

한국의 삼겹살, 미국의 스테이크, 아랍의 케밥처럼 나라마다 특별한 고기 요리가 있습니다. 모든 문화권에서 고기는 특별한 날 먹는 음식이에요.

인류는 불을 사용하면서부터 고기를 익혀 먹기 시작했고, 이는 인류의 뇌 발달에 큰 영향을 미쳤다고 합니다. 각 문화권마다 고기를 조리하는 독특한 방법과 의미가 있죠.

현대에는 한국의 구이 문화가 세계적으로 주목받고 있습니다. 특히 K-BBQ는 전 세계 젊은이들 사이에서 인기 있는 외식 문화가 되었어요. 최근에는 건강과 환경을 고려한 대체육류에 대한 관심도 높아지고 있습니다.