manzana verde

Las manzanas verdes, a diferencia de las comunes manzanas rojas, son frutas que se caracterizan por un sabor agridulce. También pueden referirse a manzanas que no están maduras y son conocidas por ser saludables.

La Granny Smith es una variedad representativa de manzana verde, y su sabor refrescante la hace popular para postres y jugos. Al usarse en la cocina, se puede utilizar para hacer deliciosas tartas o mermeladas.

Las manzanas verdes son conocidas por ser efectivas para la dieta y el cuidado de la piel debido a su alta acidez y bajo contenido de azúcar. En particular, son ricas en pectina, que se dice que es buena para la salud intestinal.

Una teoría es que el logotipo de Apple, una manzana verde con una mordida, es un tributo a Alan Turing, considerado el padre de la informática. Se dice que terminó con su vida comiendo una manzana con cianuro.